От ресторанов до кондитерских: маленькие секреты высокого качества
От кондитерских, пекарен и ресторанов. Мы проливаем свет на постоянно развивающийся сектор, который генерирует ценность и отвечает на...
top of page
Поиск
Технолог
- 12 апр. 2021 г.
- 1 мин.
Пищевые тренды в 2021 году
В прошлом году все внимание было уделено взбитому кофе, воде из кактуса и растительным протеинам, но в 2021 году, по словам Waitrose, в...
14 просмотров0 комментариев
Технолог
- 7 апр. 2021 г.
- 2 мин.
The Big Green Egg. Гриль Большое Зеленое Яйцо.
Согласно источнику BBC Good Food тест-драйв дал следующие выводы: За: Превосходное приготовление пищи, простота в использовании,...
18 просмотров0 комментариев
Технолог
- 5 апр. 2021 г.
- 2 мин.
Постлокдаун: новые тренды меню и атмосферы ресторанов
В настоящее время наблюдается тенденция к привлечению "новых" клиентов, с акцентом на создание привлекательной атмосферы и предложение...
15 просмотров0 комментариев
Технолог
- 25 мар. 2021 г.
- 2 мин.
Ресторанные технологии завтрашнего дня
Дезинфицированный воздух, еда на вынос, цифровой маркетинг и бесконтактные технологии. Изменения, происходящие в секторе общественного...
24 просмотра0 комментариев
Технолог
- 11 мар. 2021 г.
- 1 мин.
Как называется кофе со льдом?
Технически в любое кофе можно добавить лед. По английски такие напитки называют общим названием Iced Coffee. Чаще всего кафе предлагают:...
40 просмотров0 комментариев
Технолог
- 8 мар. 2021 г.
- 1 мин.
Как открыть кофейню самому?
Не буду вдаваться в особенности регистрации юридического лица, возможно фирма у вас уже есть. Также сознательно не затрону вопрос поиска...
21 просмотр0 комментариев
Технолог
- 9 февр. 2021 г.
- 3 мин.
Как открыть прибыльную мини-пекарню в 2021. Пять самых важных правил
Yoler tm поделиться с вами фактическим опытом запуска, продвижения и вывода на точку безубыточности мини-пекарни. Тем более, что совсем...
164 просмотра0 комментариев
Технолог
- 27 нояб. 2020 г.
- 4 мин.
Как запустить экологически чистый ресторан (11 способов стать "зелёным").
Согласно исследованию университета Purdue, две трети сегодняшних посетителей ресторанов готовы тратить больше, если бизнес использует эколог
32 просмотра0 комментариев
Технолог
- 27 нояб. 2020 г.
- 2 мин.
Что такое индукционная плита?
При приготовлении пищи на индукционной плите, в отличие от обычных систем приготовления пищи, тепло вырабатывается непосредственно на дне ка
76 просмотров0 комментариев
bottom of page